辊磨机如何影响家畜谷物的营养价值

如果你想从你的谷物中获得最大的收益，你必须在喂牛之前加工它。这有助于你的牲畜更好地消化谷物中的营养，从而使它们能够更有效地利用它。这有助于它们在复杂的消化过程中从谷物中获取所需。

然而，你可能听说过碾碎的谷物不如全谷物营养。在某些情况下确实如此，但这只是一个复杂问题的简化。不要因为在这个问题上的混乱而妨碍你在给牲畜喂食之前对谷物进行加工。

虽然有许多加工方法可以帮助你的家畜利用谷物中的营养，但是滚压机通常被认为是最好的。这是因为辊磨机效率高，不会改变谷物的营养成分，只会让牲畜更容易获得。另一方面，锤式粉碎机会导致一些重要营养素的损失。

挑战：越过种子的防线

给牲畜喂食谷物的基本挑战是，植物已经尽了一切可能防止动物消化谷物。谷物是植物的种子，这意味着它是下一代，植物的生存取决于尽可能多的种子安全地通过任何可能食用它的动物的消化道。为了保护种子，这种植物给种子涂上了一层坚韧的外壳，称为外壳。如果不经过加工，大量的谷物——在某些情况下接近50%——将通过动物而不会被消化。

磨碎谷物使其外壳更容易被动物消化。谷物的易消化程度取决于碾磨技术和谷物本身。

辊磨机增加了营养的可用性

谷物通过辊子碾磨机后，在辊子之间被碾碎，从而使种子破碎。这导致船体压缩，通常会破裂。一旦外壳被打破，谷物中的淀粉和其他营养物质就更容易被牲畜利用。

滚动能增加多少淀粉的可用性?很多。在大麦中，只有大约50%的淀粉可以从整个谷物中获得。但当大麦被轧制时，淀粉的利用率提高到95%。玉米已经相当容易消化了，整个玉米粒的淀粉消化率约为85%，但也可以提高到95%左右高水分玉米卷.

因为饲料是你经营牲畜的最大开支，所以在玉米的情况下，饲料的有效性提高12%也会有很大的不同。它可以增加肉牛的日增重或提高奶牛的产奶量，这意味着牲畜经营的盈利能力.

没有分类，整体营养价值不会改变

所以，如果加工谷物对你的牲畜有好处，为什么我们总是被告知要避免加工谷物而偏爱全谷物呢？不同的是，当你为你的家畜碾磨谷物时，你一直把整个谷物喂给家畜。你把玉米、小麦、大麦或燕麦碾碎、压缩或碾碎，但你什么也不拿出来。这与处理谷物供人类食用的方式大不相同。

人类粮食消费的关键问题是白面粉。白面粉是一个多步骤的过程。在这一过程的早期阶段，磨粉机除去麸皮和种子的胚芽。麸皮(种子外壳下的一层外壳)和胚芽(种子内的活植物)都被去掉了，因为它们含有会使谷物变质的脂肪。

不幸的是，麸皮和胚芽含有很多重要的营养物质。谷物被强化以替代其中的一些营养，但其他东西，如纤维，并不总是被替代。

然而，如果你用碾磨机加工谷物，但是继续把所有的部分喂给你的牲畜，它们会从谷物中获得所有的营养，而且由于碾磨，它们的效率会更高。

锤式粉碎机可以改变营养价值

辊式粉碎机的工作原理是简单地粉碎谷物，主要是将整个谷物通过，而锤式粉碎机则不同。

锤式粉碎机的工作原理是在金属笼或筛网内旋转一个或多个锤子。当锤子旋转时，它们接触谷物，将其粉碎，这样可以非常有效地将其粉碎。锤式粉碎机能很快把谷物变成很小的颗粒。锤式粉碎机外侧的筛网决定了将从粉碎机中排出的最大颗粒尺寸，但也会有许多较小的颗粒流出。事实上，很多谷物都变成了尘土。这些粉尘很难控制，而且往往会在磨机周围积聚，或者为了安全起见从磨机中吸走——过多的粉尘会导致火灾和爆炸。

问题是灰尘不仅仅是灰尘，它是谷物的一部分。谷物的某些部分更容易变成灰尘，比如胚乳——其中含有大部分富含能量的淀粉——以及富含蛋白质的胚芽和麸皮的糊粉层。这意味着锤式粉碎机产生的粉尘更多的是一种废物。如果动物吃了它，它会导致溃疡和其他消化问题。但是如果它被风吹走了，或者没有进入饲料，它携带着动物将失去的基本营养素。

这是我们的一部分谷物碾磨机节省你的钱:更多的粮食得到你的动物在一个健康的形式。

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